怎么解决包子机做包子开裂、露馅等情况?

作者:包子机
发表时间:2015-07-29 15:30
导读:怎么解决使用包子机器包子开裂、露馅情况? 这一难题是众多使用包子机客户的一直头疼的问题,出现这一问题的原因有三: 一是您使用的机器是老款机型属于那种立式机型,做工粗糙工艺简单,可控性小,不能够调节包子的成型速度; 二是您的操作有误,比如说面粉没有用对,一般

  怎么解决使用包子机器包子开裂、露馅情况?这一难题是众多使用包子机客户的一直头疼的问题,出现这一问题的原因有三:

  一是您使用的机器是老款机型属于那种立式机型,做工粗糙工艺简单,可控性小,不能够调节包子的成型速度;

  二是您的操作有误,比如说面粉没有用对,一般使用的面粉都是中筋粉,再就是蒸包子用的火候过大,即使是手工包子,火候过大也会开裂的。

  三是成型刀盘切口不紧,切不断(切刀切断时间较长)

  下面就由我来为大家推荐一款新型全自动数控三变频的多麦自动包子机器吧,此款机型可以说避免了包子开裂、露馅情况,而且操作简单上手较快。很多生产包子的厂家因为不了解生产包子的主要性能特点,所以生产出来的包子会出现严重的露馅和开裂的情况,这样不但不能满足消费者的需求,也使生产量显著的下降。但是河北多麦食品机械厂作为一个专业生产包子机器的厂家,所使用的供面系统采用非等槽双螺旋不匀速运动送面,不紧对面无损伤,而且还起到一定的揉面功能,这样做出的面皮不但筋性更大,而且口感更好在生产包子机器的时候就彻底避免了包子露馅和开裂的情况,而且生产出来的包子口感要比人工制作出来的包子味道更加鲜美,所以选择河北多麦食品机械厂生产的机器是非常明智的选择。在此我公司为消费者推荐多麦牌全自动包子机,这是因为该机型是现在生产包子机器最好的机器之一,使用包子机器生产出来的包子不但大小一致,而且也确保了包子的口感。下面我们还是一起来详细了解下吧!

使用多麦全自动包子机做出的包子成品
全自动包子机做出的熟包子

  全自动包子机的主要用途:

  使用全自动包子机可以制作出各种类型的包子,包括,如豆沙包、小笼包、肉包、菜包、南瓜饼、小笼包等,这样即使面对更多的消费者,也是可以从容的面对的。

  全自动包子机的主要性能:

  <一> 使用全自动包子机的时候对于面团和馅料的大小都是可以根据实际的情况来调节的,而且该机器在使用的时候非常方便,精确度非常高。生产出来的包子可以一次成型,大小统一、表面光滑、花纹整齐。

  <二>该机器的最大优势就是在制作包子的时候不会伤害包子的面筋,也不会出现断筋的情况,彻底告别了以往的机器在制作包子的时候出现的露馅和开裂的情况。

  <三>该机器的机头是非常先进的,真正做到了存面量少,不伤害面筋等情况,这是该机器的主要优势,也是保证包子口感和外形的主要因素。

  以上就是多麦食品机械厂的专业人员针对“为什么有的包子机为什么做出的包子会出现包子开裂、露馅情况”为大家做出的详细介绍,如果您还想了解更加详细的关于全自动包子机的其他事情,可以咨询我们的客服人员,我们会为您提供非常专业的介绍。

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